Sabemos que cada una de nosotros puede tener objetivos muy diferentes a la hora de cuidar nuestra alimentación y ejercicio, así que seguramente a venido a tu cabeza la siguiente pregunta, ¿cuánta proteína debo comer ahora que estoy entrenando? ¿es la misma? ¿es cierto que necesito más? La experta Denisse Phit nos contesta con la info más importante.
Pero antes de saber cuánta proteína debe haber en mi plato al día y cuánta debo comer ahora que estoy entrenando y si debo aumentar mis porciones, primero debemos entender más sobre – las proteínas-. Sirven para fabricar músculos, tendones, órganos y piel, así como enzimas, hormonas, neurotransmisores y varias moléculas que cumplen muchas funciones importantes.
Las proteínas consisten en moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos, que se unen como cuentas en una cuerda. Estos aminoácidos enlazados forman largas cadenas de proteínas, que luego se pliegan en formas complejas. Tu cuerpo produce algunos de estos aminoácidos, pero debes obtener otros conocidos como aminoácidos esenciales a través de tu dieta. La proteína, como el amor, no se trata solo de cantidad sino también de calidad y de las fuentes naturales donde la obtienes.
En general, la proteína animal proporciona todos los aminoácidos esenciales en la proporción correcta para que puedas aprovecharlos al máximo. Esto tiene sentido, ya que los tejidos animales son similares a sus propios tejidos. Por lo que la carne, pescado, huevos o lácteos son básicos para que estés obteniendo suficiente proteína.
Lo que platicamos con Denisse Phit sobre consumir suficiente proteína
Últimamente escuchamos constantemente sobre la importancia de consumir suficiente proteína ¿Qué tan real es esto?
Los músculos y órganos están constituidos en gran medida de proteína, consumir suficiente es necesario para tener una buena y sana calidad de vida.
Sabemos que en el mundo fitness que a mayor cantidad de tejido múscular en el cuerpo tengamos, por ende tendremos un metabolismo más rápido, es decir, entre más músculo menos grasa acumulamos.
¿Qué tan importante es consumir proteína en polvo o algún suplemento al momento de empezar a hacer ejercicio?
No es necesario, pero es de gran ayuda para quienes no logramos consumir suficiente proteína en el día, ya sea porque no podemos comer tanto o porque no tenemos tiempo.
Aunque claro, siempre puedes obtener la proteína de alimentos.
¿Cómo saber cuánta proteína consumir según mis objetivos y tipo de workout?
Lo ideal es asistir con un especialista en nutrición que conozca nuestra actividad física y objetivos para poder hacer un cálculo más exacto.
Pero como una base general para quienes hacen algún tipo de ejercicio podríamos empezar a multiplicar nuestro peso en kg por 1.5 y esos son los gramos de proteína que deberíamos de consumir en un día.
¿Cuáles consideras que son los puntos más importantes al momento de elegir un suplemento ?
Que me lo haya recetado un especialista para mis necesidades personales y no copiar lo que hacen mis amigos o mis amigos, ya que puede ser contraproducente. Además verificar los sellos y certificaciones de los productos.
¿Qué riesgos puede tener consumir suplementos alimenticios sin asesoría?
Conseguir lo opuesto al objetivo que tenemos en mente además de daño físico en órganos e intoxicación de leve a severa entre otros.
¿Podrías compartirnos una lista de los alimentos naturalmente altos en proteína?
- Salmón
- Huevo
- Seitán
- Pollo
- Lentejas
¿Quieres saber más? Te dejamos este TikTok en el que Denisse nos ayuda a entender más este tema:
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