Una Badass Woman, es aquella mujer empoderada, apasionada, que marca huella por donde va y que, con su labor, abre camino (para todas) hacia un mundo de mayor equidad.
En la revista InStyle México, queremos rendir tributo a todas estas mujeres con una pequeña muestra de lo que algunas de ellas hacen día a día: La lista de las 30 Badass Women a las que no podemos perder la pista.
Conoce a Fátima León.
¿Cuál es la historia que cuentas de ti?
Resumiendo 29 años, soy una persona amante de la comida y el buen beber, Con mi familia aprendí el amor a esto.
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Así que mi vida me llevó a relacionarme con la gastronomía, los vinos y el café y cuando menos me di cuenta ya estaba completamente sumergida en este mundo.
¿Cómo te describes a ti misma?
Amante de todo lo que explota las pasiones humanas.
– ¿Cómo llegaste a donde estás ahora, profesionalmente?
Sin presiones, como te platico, comencé por amor y pasión a comer y beber, estuve viviendo y viajando un tiempo con mi familia en europa, anteriormente solo trabaje en cafeterias y restaurantes, así que cuando regrese, la experiencia que tenía era de trabajar de la mano con top chefs, y no con bartenders, me fui a vivir a la riviera maya y me encanto estar dos años explorando mucho ingredientes. todo lo quería cocinar y llevarlo a una bebida, y notaba que ese campo no era tan explorado lo cual me llevo a conocer el mundo del bar sin miedos y sin expectativas.
– ¿Cuál fue/es la lección más importante que has aprendido hasta ahora?
La felicidad es completamente diferente para cada persona, y los verdaderos cambios vienen de uno mismo hacia afuera.
– ¿Cuál es tu propósito profesional en este punto de tu vida?
Actualmente soy Co Fundadora y Directora general de la marca RTD México bebidas listas para tomar. Y trabajo en Diageo para la plataforma Bar Academy , asi que mi propósito es crecer mi marca y con Diageo, aprender y enseñar a mas personas con esta plataforma, profesionalizar a mas bartenders cada año.
– Volteando un poco hacia atrás, ¿qué hubieras hecho diferente?
NADA
– ¿Cuál es la pregunta que más te hacen y que menos te gusta?
Bartender Mexicano favorito jajajaj, no es verdad.
¿Qué te gustaría que te preguntaran más?
Me gusta hablar de todo, tal vez sobre proyectos nuevos y temas positivos sobre la industria.
– ¿Hay algún estigma en el área en el que te desarrollas qué te gustaría eliminar?
El, – Te debe costar muchísimo para que valga la pena, si bien hay personas que les cuesta mucho, hay personas que no sufren tanto y obtienen los mismo resultados.
– ¿Cómo cambió la pandemia tu trabajo?
Comence a trabajar para la plataforma educativa de Diageo ( Diageo bar Academy) y abrí una empresa con mis amigos de bebidas listas para beber (RTD México) , ASI QUE ME SIENTO MUY FELIZ Y AGRADECIDA.
Con base en esto, ¿ves alguna tendencia para 2021?
Claro, el area de los RTD´s pero con ingredientes de calidad, tema no explorado en México.
– ¿Qué palabras/frases sabías recuerdas más de las mujeres en tu vida?
Mi abuela decía que una mujer es la cabeza y el corazón en una casa , asi que debía ser inteligente pero nunca olvidar mis valores, pasiones y educación.
Y una chef con la que trabaje que me apoyo muchísimo, decía que en la vida debíamos caminar en una linea recta y pegada al piso, SIN MIEDOS Y SIN EXPECTATIVAS.
Eso hace que camines a tu ritmo y con claridad a tus objetivos.
– ¿Quién es tu heroína de la historia favorita?
Mi abuela
¿Por qué?
Era toda una guerrera- sibarita, cumplía todos los roles de su vida de una manera admirable, esposa, madre, mujer, abuela; viajaba muchísimo, tenia un gran sentido del humor y era muy fuerte.
Aparte horneaba el mejor pan y hacia las mejores pastas del mundo jajaj.
– ¿Qué te motiva a seguir en un “día malo”?
Los días malos están llenos de aprendizajes, lo que motiva a seguir es una percepción, – si ya pase esto y realmente aprendi, la vida me tendrá algo maravilloso mañana.
– ¿Qué es lo más importante, personalmente, que aprendiste en 2020?
Amor a mi familia y amigos, la capacidad de adaptación y las ganas que tengo de aprender y enseñar.
– ¿Qué le dirías a tu ‘yo’ del futuro?
Vamos por más …. no olvides disfrutar.
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