¿A quién no le gusta conocer lugares nuevos? Si vives en la CDMX, tienes la fortuna de que la falta de spots cool y deliciosos no es un problema. Pero como en cualquier ciudad llena de ofertas gastronómicas, hay que experimentar para saber cuáles sí valen toda la pena. ¡Nosotros ya hemos hecho nuestra lista! Dentro de los lugares que hicieron su entrada triunfal el 2023, estos son algunos de nuestros favoritos.
5 restaurantes nuevos en CDMX que debes probar
Malcriado Café
Desde que abrió sus puertas el 10 de mayo, teníamos mucha emoción de probarlo. Y es que la fecha de su apertura fue muy acertado, ya que, así como nos consienten las mamás siempre, en este lugar te hacen sentir como el malcriado de la casa: el que recibe todo como le gusta.
Esto nos lo podrás confirmar después de que pruebes su sándwich de jamón serrano e higo o su pan tomate con espadín. ¡Pero espérate! La verdadera cereza en el pastel es el stick y toffee pudding. Con un buen cafecito o un vino de su lista enorme y detallada (no olvidemos que es un wine bar también). Lleva a todas tus amigas y serás la más cool.
?C. Atlixco 127, Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, 06170 Ciudad de México, CDMX
Cantón Mexicali
Hace poco alguien me dijo que en México, los restaurantes chinos en la CDMX a veces son difíciles de encontrar. Aunque sí hay una que otra joyita escondida (fuera de los típicos como el Hunan), la propuesta gastronómica que ha llegado con todo este año es el que ofrece los sabores cantoneses al estilo mexicalense.
Entre sus fideos Dan Dan, pollo Kong Pan, rollos primavera Chu Cun, camarones chipotle y otros platillos, te será difícil escoger. Así que ve con muchos acompañantes para probar de todo, como bien lo hacen en China: ni primer ni segundo platillo, todo al centro.
? Av. Álvaro Obregón 264, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX
Pizzería della Madonna
Desde que pasas por ahí su diseño con detalles en rojo y verde y arcos — inspirados en la arquitectura de las catedrales con arcos y columnas— te invita a pasar a sentarte al calor de su horno de leña mientras pruebas una delgada rebanada de pizza de trufa.
Con un concepto de open kitchen, esta pizza parlor cozy en la Roma del creador de Sartoria, Marco Carboni, compite con todas las favoritas de la zona como uno de nuestros restaurantes nuevos favs en la CDMX del 2023. Sobre todo con su tiramisú, que se lleva puras buenas críticas.
?Cda. Orizaba 37, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Feroce
A todos los amantes de la pasta que mueren por conocer un nuevo spot que no sea Babero, pongan Feroce en el Waze y llegarán a un lugar con cocina mediterránea preparada frente a los comensales.
Sí, platillos como los gnoccis en salsa de queso, el Papardelle Tartufo, pizza de cuatro quesos, rib eye a las brasas o los corazones de alcachofa están deliciosos; pero el highlight aquí (además de sus drinks) es que este pequeño lugar tiene la opción de clases de cocina. Así que ya sabes en qué plan invertir tus siguientes 1100 pesos, ya sea como date night o noche con amigos (copa de vino incluida).
?Tonalá 144-Primer piso, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Somsaa
Porque en CDMX amamos los sabores asiáticos, Somsaa llegó a atender nuestra obsesión por la comida Thai, el té y, obvio, el vino. Tanto Galanga como Pin-tó han sido un éxito, y es por eso que no esperábamos menos de la chef Somsri Raksamran, quien fusiona los sabores callejeros asiáticos con el fine dining.
Varios comensales han calificado este lugar como “espectacular”, y no sabemos qué es mejor: sus interiores, su servicio o su comida. Más bien todo junto. Con esos interiores orientales de vibe romántica es perfecto para una date, sobre todo si quieres lucirte con una cena de explosión de sabores con ingredientes fresh y locales que traen Malasia, Vietnam, Camboya o Indonesia a tu plato.
Aunque puedes reservarlo para una ocasión especial, te prometemos que la relación calidad-precio es buena. No dejes de disfrutar tu postre (como los Mooncakes) con té, donde aquí es el verdadero protagonista. Y después de este ritual —por qué no— un sake.
?Cda. Orizaba 219, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
Darosa
Otro must entre los restaurantes nuevos en la CDMX de este año si andas con antojo de cocina italiana y ganas de compartir con amigos. Focaccia, burrata, aceitunas cerignolas, Rigatoni con ragú, el “gnuddi” (un mix de gnocchis y dumplings) con ricotta y espinaca, salvia y parmesano; milanesa de pollo o lobina con coles de bruselas… ¿qué más podrías pedir cuando tienes antojo de algo simple pero delicioso?
Como su menú, este spot—aunque con manteles blancos— es relajado y tiene una buena energía que te hace querer mudarte a la barra donde verás como te preparan tu coctel. Darosa seguro se colará a tus stories de Instagram.
?Barcelona 24, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Juárez, CDMX
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