Fabiola Guajardo es una más de las celebridades que han optado por quedarse en casa en estos días de contingencia, y para que tú tampoco salgas, nos comparte una receta deliciosa para armar un desayuno fácil y saludable.
Para hacer sus famosos pancakes de avena necesitas pocos ingredientes: 1taza de avena, 1/2 taza de leche (de preferencia que sea de almendra), medio plátano y un huevo completo.
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora, hazlo hasta que la masa quede homogénea y sin grumos. Prepara una sartén caliente de teflón para que no tengas qué utilizar aceite o grasa y vierte una cucharada hasta que se forme el pancake. Déjalo hasta que se empiecen a formar burbujas y voltéalo con cuidado.
Decora con frutas para el toque dulce, puedes agregar miel maple pura o endulzar con Monk Fruit al gusto. ¡A desayunar!
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