Ya viene el Food & Wine Festival 2023, donde vas a poder conocer el futuro de la gastronomía y también sus raíces, así que ve apartando el 11 y 12 de noviembre en tu calendario para interactuar con marcas, chefs, mixólogos y expertos en productos gourmet.
Todo sucederá en el restaurante Campo Marte, organizado en asociación con BMW y Glenlivet, con Baja California Norte y Houston como invitados.
Un poco de lo que habrá en el Food & Wine Festival 2023
- Carpas VIP con experiencias privadas, como la de BMW.
- Más de 40 chefs y restaurantes de México.
- Master class en torno a la gastronomía, vinos y destilados Premium.
- Cocinas del mundo y menús elaborados por los mejores chefs de Estados Unidos.
- Más de 200 etiquetas de vino.
- Marcas de destilados Premium como Glenlivet.
- Baja California Norte como estado invitado.
- Houston como destino internacional.
- Productos gourmet: quesos del mundo, ibéricos, caviar…
- 2000 accesos cada día – 500 accesos VIP cada día.
Quiénes son los Best New Chefs 2023 de Food & Wine Festival
Además, Food & Wine Festival el producto local y los chefs nacionales serán protagonistas más que nunca, posicionando al mismo tiempo el sector de los restaurantes.
María Forcada, directora editorial de Food & Wine en español, también nos adelanta que, como cada año, la revista presentará a 10 chefs jóvenes “que destacan en el panorama culinario y que están presentes en estas gran pasarela de la gastronomía, nuestros Best New Chefs”.
Billy Maldonado | Fónico (CDMX)
Óscar Torres | Animalón, (Valle de Guadalupe, BC)
Allan Yáñez | Salazar (CDMX)
Mario y Karla Papa | Teté Cocina de Barrio (Guadalajara)
Gustavo Macuitl | Molino Macuitl / Maizante (Puebla)
Rafael Zaga | Galea (CDMX)
Diego Guerrero | Makal (Puerto Vallarta, Jal.)
Alfredo González | 1985 Anti Fine Dining (CDMX)
Enid Vélez | Comedor Mexicano, en hotel Círculo Mexicano (CDMX)
Alexis Ayala | Pargot (CDMX)
Compra tus boletos aquí: https://boletia.com/eventos/food-wine-festival-2023
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