Hace unos días, fuimos a Ryo Kan a darnos un break del caos de la ciudad y celebrar la llegada del otoño con ROKU Gin. Primero con una ceremonia de té para meditar y darnos un descanso mental y luego con una deliciosa comida japonesa acompañada de los nuevos drinks de temporada preparados con ROKU Gin; el el complemento perfecto que encapsula la esencia de Japón para darte el momento de serenidad y paz mental que tanto te mereces. Te contamos los detalles y te dejamos las dos recetas para que tu también puedas preparar tus cócteles de temporada.
Un poquito de background…
Todo empezó en 1936, cuando Suntory empezó a crear su primera ginebra. Desde entonces, ROKU Gin se ha convertido en el referente moderno del dominio que tiene Suntory de este proceso. La ginebra japonesa está elaborada con seis botánicos japoneses seleccionados a mano: flor y hojas de cerezo, té sencha, té gyokuro, pimienta sansho y yuzu.
Estos ingredientes aportan un equilibrio entre los sabores florales y dulces y crean el balance perfecto con los ocho ingredientes tradicionales de la ginebra: enebro, semilla de cilantro, raíz de angélica, semilla de angélica, semilla de cardamomo, canela, cáscara de naranja amarga y cáscara de limón. Puedes disfrutar de esta ginebra con el clásico Gin & Tonic o con estas dos recetas perfectas para la temporada de otoño.
Autumn Bramble
Para las que aman la mezcla entre los sabores dulces y frescos, este drink es un dream come true. Solo necesitas seguir tres sencillos pasos:
- Machaca seis cerezas frescas con dos cucharaditas de azúcar
- Agrega 25 ml de Roku Gin y 25 ml de té de jazmín, añade hielo y agita bien
- Sirve un vaso con hielo, añade una rodaja de limón y termina agregando una cereza fresca
Pomegranate (Momiji) Fizz
Este cóctel está inspirado en las vibrantes hojas del arce japonés y es una explosión de frescura y color. La preparación es aún más sencilla y rápida:
- Mezcla 30 ml de Roku Gin con 30 ml de jugo de granada fresco
- Llena un vaso con hielo y completa con agua mineral
- Añade algunas semillas de granada para darle un toque visual y de textura
Conoce más sobre Roku Gin y disfruta responsablemente.
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