En tiempos de coronavirus no te puedes aburrir de comer en tu casa, así que si ya estás sintiendo que te falta inspiración en la cocina, estos chefs están dispuestos a sacarte del apuro. Enlistamos los profesionales que te ayudarán a preparar platillos con lo que tengas en tu alacena desde casa.
La dinámica es muy simple: solo tienes que mandar una foto de lo que tengas en tu alacena, vía mensaje directo a las cuentas que aquí enlistamos. Ellos están preparados para dar sugerencias —con un tiempo de respuesta veloz— y recetas o preparaciones que puedes llevar a cabo con lo que tienes a la mano.
Grand Velas
Durante la cuarentena el hotel mantiene activo a su equipo de chefs con la dinámica Better Together que ofrece a sus seguidores recetas rápidas para hacer en casa, recetas de cócteles y el servicio “¿Qué hay en tu alacena?”. Tú les mandas una lista de lo que tienes en casa y los chefs —de restaurantes como Azul y Cocina de Autor— crean una receta personalizada para preparar en tu hogar. Para pedir ayuda con las recetas sube una story y etiqueta a la cuenta @velasrestorts usando el hashtag #BetterTogether.
Elena Besser
Esta celebrity chef de Brooklyn (puedes ver sus programas en Amazon Prime, Food Network y Cooking Channel) lanzó la pregunta “¿Quieren ideas de comida para la cuarentena? Sí es así, compartan sus ingredientes. Los ayudaré con gusto.” Imposible decirle a esta experta que no, así que toma la oportunidad y comparte los ingredientes que tengas con el formato de preguntas de Instagram. Así es como @elenabesser responde con ideas sencillas y fáciles de replicar con lo que tengas en la alacena.
Diane Chang
https://www.instagram.com/p/B9938ElFc6T/La chef neoyorkina está en la CDMX trabajando en la apertura del restaurante An-an de comida de Sichuan, pero durante la cuarentena quiere que ayudarte a que te vaya mejor en la cocina. Solo envía un DM a @eatingpopos con los ingredientes que tienes en casa y ella te dará ideas y recetas sencillas y sabrosas para preparar.
Nota original: Food & Wine en Español
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