Tu galleta favorita tiene muchas más maneras de disfrutarse que tan solo con un vaso de leche: nos encanta que hay muchísimas recetas con galletas Oreo y que solo agregarlas a un postre lo lleva a otro nivel.
Desde pasteles hasta cheesecakes, las recetas con galletas Oreo pueden ser tan sencillas o complicadas como lo desees y son la manera más original de poder disfrutar de este clásico.
Te compartimos estas recetas que pueden ser perfectas para que las prepares en familia, como postre para una comida o hasta para una celebración…
5 recetas con galleta Oreo que te encantarán…
1) IceBox cake
Este pastel helado elaborado con galleta Oreo y crema batida es una deliciosa, divertida y diferente opción para una fiesta o cumpleaños. Si algún día viajas a Nueva York y visitas Magnolia Bakery, este pastel es un must que debes probar, pero mientras tanto, lo puedes realizar desde la comodidad de tu casa.
Necesitas:
- 2 cajas de galletas Oreo
- Crema para batir
- Azúcar glass
- Leche
- Chocolate líquido para decorar
- Pyrex
Preparación:
- Coloca tu crema para batir en un recipiente y bate la crema hasta que quede lista.
- Si sientes que le hace falta azúcar agrega de 3 a 4 cucharadas de azúcar glass.
- Remoja las galletas Oreo por 5 segundos en un vaso con leche y colócalas en un pyrex previamente engrasado con mantequilla, sube todo el piso del recipiente.
- Sobre tu base de galletas, esparce la crema para batir.
- Repite el proceso hasta que obtengas 3 capas de galleta y crema.
- Mete al refrigerador toda una noche completa.
- Decora con chocolate líquido y ¡Listo, que lo disfrutes!
2) Mug cake instantáneo
Para aquellas veces que mueres por algo dulce pero no quieres salir a comprar nada y tampoco hacer algo muy elaborado, este mug cake instantáneo requiere solo de dos ingredientes: 4 galletas oreo y un chorrito de leche. Estará listo en menos de 5 minutos y una vez que lo pruebes, no podrás parar de comerlo.
Necesitas:
- 4 galletas Oreo
- ¼ de taza de leche de tu preferencia
Preparación:
- Coloca en una taza 4 galletas Oreo.
- Agrega ¼ de taza de leche de tu preferencia.
- Machaca las galletas con un tenedor.
- Coloca la taza en el microondas de 2 a 3 minutos aproximadamente.
- Disfruta directamente de tu taza.
3) Trufas de oreo
Ideales para un regalo, para vender u ofrecer en una fiesta, estas trufas de Oreo, muy similares a un cake pop son un postrecito súper fácil de realizar. Puedes cubrir tus trufas con chocolate blanco, de leche o semiamargo según tus gustos y preferencias.
Necesitas:
- 200 gramos de queso crema
- 200 gramos de chocolate blanco o negro para fundir
- Opcional: chocolate blanco o negro adicional para decorar
Preparación:
- Tritura las galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta obtener migajas.
- En un tazón grande, mezcla las migajas de Oreo con el queso crema hasta obtener una masa homogénea.
- Toma pequeñas porciones de la masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Colócalas en una bandeja forrada con papel encerado o papel de horno.
- Coloca las bolitas de Oreo en el congelador durante unos 15-20 minutos para que se endurezcan un poco.
- Derrite el chocolate blanco o negro en un recipiente apto para microondas o al baño maría, revolviendo ocasionalmente hasta que esté completamente derretido y suave.
- Sumerge las bolitas en el chocolate y colócalas de nuevo en el papel encerado.
- Si deseas, puedes decorar las trufas con un poco de chocolate blanco o negro adicional derretido.
- Vuelve a colocar las trufas en el congelador durante unos 10-15 minutos para que el chocolate se endurezca.
- Sirve y disfruta.
4) Cheesecake de Oreo
Este clásico es una de las recetas con galletas Oreo que no puedes dejar de intentar aunque sea una vez en tu vida. Aunque hay muchas maneras de realizarlo, esta opción es bastante sencilla y dejará encantados a tus invitados.
Necesitas:
- 2 paquetes de galletas Oreo
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 500 gramos de queso crema
- 1 taza de crema batida
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación:
- Tritura las galletas Oreo en un procesador de alimentos o colócalas en una bolsa de plástico y aplástalas con un rodillo hasta obtener migajas.
- En un tazón, mezcla las migajas de Oreo con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas. La mezcla debe tener una consistencia arenosa.
- Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para pastel o refractario y cubre todo el fondo. Alisa la superficie con la parte de atrás de una cuchara. Reserva un poco de la mezcla para decorar.
- En otro tazón, bate el queso crema, la crema batida, el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galletas en el molde, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
- Espolvorea las migajas de Oreo reservadas sobre la parte superior del pastel, para decorar.
- Cubre el molde con papel film o una tapa y refrigera el pastel durante al menos 4 horas o toda la noche.
- Sirve en un plato y decora a tu gusto.
5) Slutty brownies
Los slutty brownies son una receta que explotó en el internet hace ya unos cuantos años y que no ha dejado de ser tendencia desde ese entonces. Básicamente consiste en un brownie con base de galleta de chispas de chocolate y un piso extra de galletas oreo arriba.
Necesitas:
- Mezcla pre hecha para brownies.
- Mezcla pre hecha para galletas
- 2 paquetes de galletas Oreo
Preparación:
- Prepara la mezcla pre hecha de galletas y tal y como lo indica en el empaque.
- En un pequeño refractario coloca una capa de papel encerado y cubre el fondo con la masa de las galletas.
- Sobre la masa, coloca las galletas Oreo hasta que cubras la superficie por completo.
- Prepara la mezcla de brownies como se indica en el empaque y agrégala sobre la base de galletas.
- Hornea por 45 minutos a 180º aproximadamente, deja enfriar y disfruta.
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