Las galletas de Sabrina Carpenter son tan icónicas como deliciosas. Porque sí, Sab no solo es la pop girlie del momento, sino que también es fan de cocinar y, de vez en cuando, nos regala un vistazo en sus redes sociales.
Estas galletas con M&M’s son perfectas para las tardes frías, mejor aún si vienen acompañadas de un cafecito (o maybe un espresso); además, no son nada difíciles de preparar. Aquí te dejamos la receta original que Sabrina publicó en TikTok para que la hagas en casa.
La receta para las galletas de Sabrina Carpenter que vas a amar
Ingredientes para 25 galletas:
- 1 taza de mantequilla derretida
- 1 ½ tazas de azúcar morena
- ½ taza de azúcar
- 1 ½ cucharadas de jarabe de vainilla
- 2 huevos
- 3 tazas de harina
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- ½ cucharada de sal
- ½ taza de chispas de chocolate semidulce
- ½ taza de M&M’s
Procedimiento :
1.En un bowl grande, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar morena y el azúcar blanca usando una batidora de mano o un globo para batir. La idea es lograr una mezcla suave y cremosa.
2. Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada uno para que todo se incorpore. Luego agrega el jarabe de vainilla y mezcla ligeramente.
3. En otro recipiente, combina los ingredientes secos: la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
4. Incorpora los ingredientes secos a la mezcla líquida, mezclando hasta que no queden grumitos de harina, sin sobrebatir.
5. Agrega con cuidado las chispas de chocolate y los M&M’s, usando una espátula para que se repartan bien en la masa.
6. Lleva la masa al refrigerador por 30 minutos para que tome mejor textura.
7. Una vez fría, forma bolitas del tamaño de una cucharada y colócalas en una charola apta para el horno con papel para hornear, dejando espacio entre cada una.
8. Precalienta el horno a 175°C, y después hornea por aproximadamente 15 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.
9. Deja reposar las galletas unos minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta tus galletas!
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