La Cuidad de México es un paraíso gastronómico. Con restaurantes nuevos en cada esquina de la CDMX y nuevos hotspots abriendo constantemente, pero al mismo tiempo, pareciera que ya hemos probado todo.
Si ya fuiste a los clásicos como Máximo, Ultramarinos y Cantón Mexicali, y sientes que has probado todo… sorpresa: aún hay joyitas escondidas que vale la pena descubrir, cada una con su propia esencia y experiencia única. Desde rooftops con comida espectacular hasta espacios coquetos con vinilos y cócteles imperdibles, aquí te dejamos cinco restaurantes que tienes que visitar cuanto antes.
Restaurantes en CDMX que (aún) no están en tu radar
Berta
Dónde: Río Hudson 15, Cuauhtémoc, CDMX.
Si buscas un lugar con atmósfera cool y atención a los pequeños detalles, Berta es la opción. Ubicado en la Cuauhtémoc, este espacio se distingue por su selección musical en vinilos y su propuesta gastronómica que equilibra lo reconfortante con lo sofisticado. Su espresso martini es uno de los mejores de la ciudad, y la mantequilla que acompaña sus platillos es una experiencia en sí misma. Ideal para una comida relajada con amigos que se puede alargar con drinks hasta la noche.
Coqueto
Dónde: Calle Marsella 80, Juárez, Cuauhtémoc, CDMX.
En la Juárez, este restaurante hace honor a su nombre con un espacio pequeño pero encantador. Su propuesta es sencilla pero efectiva: comida deliciosa, tragos bien preparados y un ambiente que mejora conforme avanza la noche. La hamburguesa de foie gras y la ensalada de tomate heirloom son dos imperdibles del menú, pero cualquier elección será un acierto. Perfecto para ir en grupo, aunque también es una gran opción para una cita relajada con buena música de fondo.
Choza
Dónde: Monterrey 194, Roma Nte., Cuauhtémoc, CDMX.
Un rooftop escondido en la Roma que te sorprenderá desde el primer momento. Choza fusiona una atmósfera vibrante con una propuesta culinaria de influencias tailandesas. Su cocina abierta y auténtica permite ver cómo preparan cada platillo, mientras disfrutas de un ambiente relajado con decoración alternativa y una selección musical espectacular. Su postre estrella, las galletas con leche, es un must, pero toma nota: solo abre sábados y domingos. Además, los lunes cambia por completo y se convierte en un listening room surrealista donde la música es la protagonista.
Oly
Dónde: Alfonso Reyes 120, Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, CDMX.
Este restaurante de barrio con influencia mediterránea es un refugio acogedor para quienes buscan comida deliciosa en un ambiente relajado. El restaurante más nuevo de la lista, Oly, es una joya por descubrir. Su concepto gira en torno a la convivencia, convirtiéndolo en un punto de encuentro ideal para familiares y amigos. Si buscas un espacio con personalidad y un menú lleno de sabores frescos y bien equilibrados, aquí lo encontrarás.
Gaba
Dónde: Avenida Mazatlan 190, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, CDMX
Más que un restaurante, Gaba es una experiencia gastronómica que evoluciona con el tiempo. Su filosofía se basa en la transformación y el respeto por los ingredientes de temporada, lo que significa que su menú cambia constantemente. El chef ejecutivo, Víctor Toriz, ha trabajado en cocinas como Bestia en LA, Arca en Tulum y Emilia en CDMX, y ahora presenta su primera propuesta en la Condesa. Si buscas un espacio donde la comida sea una expresión de creatividad y pasión, este es tu lugar.
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