¿Qué tal un parfait de frutos como postre? ¡Aún mejor si la receta es vegana, fácil y la puedes hacer en casa!
Humane Society International, un de las organizaciones de protección animal más importantes a nivel mundial, nos comparte esta deliciosa receta que encantará a grandes y pequeños, muy fácil de preparar, libre de ingredientes de origen animal y puedes dejarla lista previamente para disfrutar al amanecer. Puedes hacerla como postre o incluso como desayuno.
Parfait de fruta 4 porciones
Ingredientes
- 150 gr melón
- 1 plátano
- 50 gr zarzamora
- 50 gr frambuesa
- 150 gr uva
- 100 gr fresa
- 200 gr granola
- 50 gr amaranto
- 100 gr almendra fileteada
- 800 ml yoghurt de almendra natural o de sabor
Elaboración
Corta la fruta en pedazos pequeños y crea una primera capa
Cubre con yoghurt
Agrega una capa de avena o granola
Añade una capa más de yoghurt
Espolvorea con amaranto
Recuerda que este tipo de platillos, puedes realizarlos con cualquier fruta, y mezclarlos con los cereales y semillas de tu preferencia, como pueden ser: avena, arroz inflado, amaranto, quinoa inflada, nuez, almendra, cacahuate, piñones, pistache, etc.
Puedes utilizar cualquier tipo de yoghurt vegano de almendra, soya o nueces, y experimentar con todos sus sabores existentes como frutos rojos, mango, coco, etc.
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