Si eres amante de esta bebida y quieres aprender una forma súper original y aesthetic de prepararla, te enseñamos qué es el blooming tea.
También conocido como flowering tea o té floreciente, se logra con pequeñas bolitas elaboradas con plantas que llevan una flor en su interior. Con el calor del agua, se abren, exponiendo el tipo de flor que llevan dentro. Generalmente, van cosidas con hilos de algodón y los sabores suelen variar entre jazmín, lilas o hibiscos. Estos tés son originarios de China, pero se consumen únicamente durante ocasiones especiales, ya que su proceso de elaboración artesanal hace que su producción sea limitada y por lo tanto, su costo se eleve.
Para preparar este té, el proceso es casi igual al tradicional. Solo debes colocar tu bolita en una taza de agua caliente y esperar el espectáculo de cómo se abre esta. Te recomendamos utilizar una taza o jarra transparente para que puedas apreciar bien la flor. Si lo deseas, puedes agregar una cucharada de azúcar o miel para endulzar un poco tu bebida.
Los beneficios del blooming tea
Como el blooming tea generalmente está elaborado con diferentes tipos de flores, es una excelente opción para relajarte y tratar otros padecimientos..
La flor de jazmín ayuda a controlar el estrés y disminuir la ansiedad, mientras que las lilas son ricas en antioxidantes. Los hibiscos por otra parte, son desinfectantes y diuréticos.
Dónde comprar blooming tea en México
Elaborar el té floreciente es todo un arte, pero por suerte puedes comprarlo en diferentes tiendas especializadas o pedirlo en establecimientos especializados en té.
Si quieres hacerlo en tu casa, Euro Té tiene diferentes variedades y puedes comprar desde una sola bolita. Se venden en su página web o en Amazon, donde también puedes encontrar teteras de vidrio para que veas el proceso de apertura de la flor. Otra opción es Anthea Casa de Té, que tiene tienda en línea y física. Florité, Zoma Tea Collection y Blends son otras tiendas especializadas donde encuentras muchas opciones.
En CDMX, hay cafeterías donde puedes comprar té floreciente y disfrutar de la tarde más aesthetic ever. Nos encanta Caranvaserai, en la Roma.
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