No hay nada mejor que una taza de café para esos días lluviosos y nublados, y para darle un twist al clásico café negro te compartimos tres recetas para bebidas con café.
Además de ser deliciosas, harán de ese momento un espacio para ti, ya que podrías aprovechar para leer, ver tu serie favorita o simplemente contemplar la lluvia a través de la ventana.
Recetas de bebidas con café que debes probar
LATTE CON CANELA
Ingredientes
20 ml. de leche descremada
20 ml. de crema líquida para café
1 pizca de canela en polvo
3/4 tazas de café espresso
Endulzante sin calorías o azúcar
Preparación
Agrega a una taza la leche descremada, la crema para café y la canela. Mezcla bien y calienta en el microondas durante dos minutos dependiendo que tan caliente lo quieras. Posteriormente, agrega poco a poco el espresso. Espolvorea un poco más de canela y endulza a tu gusto.
CAFÉ ROMANCE
Ingredientes
1 taza de crema para batir
1 cucharadita de azúcar glass
150 gr. de chocolate amargo
750 ml. de café, americano recién hecho
60 ml. de licor de crema de cacao
Preparación
Bate a velocidad media la mitad de la crema con el azúcar glass hasta que se forme una espuma homogénea y refrigera. Calienta la crema restante, añade 90 gr. de chocolate y mantén a fuego medio hasta que se derrita, mueve con una cuchara suavemente para que no se formen grumos, después agrega el café y lleva a punto de ebullición y añade el licor. Sirve en una taza y coloca un poco de la crema batida para decorar. Raya el resto del chocolate y espolvorea.
CAFÉ CON CAJETA
Ingredientes
3/4 tazas de cajeta o dulce de leche
6 cucharadas de café americano
3 tazas de agua
3 tazas de leche entera o de almedras
Preparación
Hierve el agua con la leche a fuego lento; agrega las cinco cucharadas de café y la cajeta, mezcla con un batidos de globo hasta que todo se integre y no queden grumos. Añade un poco de cajeta a la taza donde servirás la bebida, agrega el café y decora con crema batida.
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