Si eres fan de Quentin Tarantino, seguro recuerdas la icónica escena de Kill Bill: Vol. 1 en la que La Novia (Uma Thurman) se enfrenta a los 88 Maníacos dentro de un restaurante japonés. Esa secuencia no sólo quedó marcada en la historia del cine, también puso en el radar uno de los restaurantes japoneses más memorables de la pantalla grande.
Hoy, ese lugar sigue existiendo y se ha convertido en una parada obligatoria para fans del filme, amantes de la cultura japonesa y viajeros en busca de algo distinto. Te contamos cómo es cenar en este famoso restaurante, dónde se encuentra y qué lo hace tan especial. Más allá de su vínculo con la película, ofrece una experiencia que mezcla atmósfera, tradición y sabores auténticos, con un aire cinematográfico que se siente desde el primer momento.
¿Dónde está el restaurante que aparece en Kill Bill?
Si quieres visitarlo, el restaurante se encuentra en Nishi-Azabu, dentro del distrito de Minato, muy cerca de Roppongi, en Tokio. El lugar conserva el estilo de una izakaya tradicional: un restaurante japonés informal, parecido a una taberna. Y aunque en la película todo termina en caos, en la vida real el ambiente es cálido y acogedor, tal como se muestra en la escena antes de que empiece la acción.
Desde la entrada, la fachada llama la atención por su estética japonesa clásica, luminarias colgantes y un interior amplio de dos niveles. Las vigas de madera, las lámparas de papel y los espacios abiertos tienen esa atmósfera dramática que vimos en la pantalla (pero sin sangre, claro). Aunque la escena fue recreada en un set, Tarantino se inspiró directamente en este restaurante después de visitarlo, y su estilo retro fue la referencia perfecta para crear la icónica House of Blue Leaves.
¿Qué platillos vas a probar?
La carta es un recorrido por clásicos de la cocina japonesa con un toque moderno. Si quieres vivir la experiencia completa, tienes que probar sus famosos fideos soba caseros, hechos a mano todos los días, o sus brochetas de yakitori.
Para quienes prefieren sabores del mar, el tempura de langostinos es ligero y muy crujiente, mientras que el carpaccio de salmón destaca por su frescura. Y para cerrar con broche de oro, el postre no se puede pasar por alto: el pudding de calabaza o su versión de mochi son una gran elección.
Datos que quizá no sabías de Kill Bill
- El papel de La Novia (The Bride) fue un regalo de Quentin Tarantino a Uma Thurman por su cumpleaños 30
- La banda que aparece tocando en el restaurante, The 5, 6, 7, 8’s, fue descubierta por Tarantino mientras sonaba de fondo en una tienda de ropa en Japón.
- El icónico look amarillo de La Novia está inspirado en el traje que usó Bruce Lee en Juego con la muerte, uno de los guiños más reconocibles de la peli.
- En los créditos dice que la película está basada en “La Novia, un personaje creado por Q y U”. Quentin Tarantino y Uma Thurman.
- Para filmar Kill Bill Vol. 1 y Vol. 2 se usaron más de 500 litros de sangre falsa. ¿La razón de que sean dos partes? No fue el plan original, pero Tarantino decidió dividirla al darse cuenta de que una función de casi cuatro horas era demasiado para el público.
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