Si algo sabemos de Jeremy Allen White (sí, el talentoso chef Carmy de The Bear) es que tiene buen gusto, sobre todo cuando se trata de comida. Y esta vez, su radar foodie lo llevó directo a Brooklyn, donde encontró lo que llamó “la mejor del país”. Se trata de una pizzería con más de medio siglo de historia, un lugar que ha sobrevivido a modas, aperturas trendy y hasta a la competencia feroz de la propia ciudad.
El actor, que se ha convertido en todo un referente del estilo casual y de la buena cocina, no dudó en compartir su nuevo descubrimiento: una pizzería que combina lo clásico con lo auténtico, sin pretensiones, pero con un sabor que (según él) no tiene rival. Y aunque el secreto de su éxito está en su receta tradicional y su horno de ladrillo, la verdad es que el encanto del lugar va mucho más allá del menú.
Aquí te contamos cuál es el lugar que se robó el corazón (y el paladar) de Jeremy Allen White, qué lo hace tan especial y por qué, si visitas Brooklyn, definitivamente deberías incluirlo en tu recorrido gastronómico.
La pizzería de Brooklyn que Jeremy Allen White llamó “la mejor del país”
En una entrevista reciente, el actor habló con total honestidad sobre un tema que suele generar debate: su pizza favorita. Según contó a Interview Magazine, su elección está en el barrio de Park Slope.
“Mi pizza favorita es la de Luigi’s, en la Quinta Avenida de Brooklyn”, confesó. “Es la mejor pizza de Nueva York. Sé que suena exagerado, pero es mi lugar favorito”.
Durante la conversación, también envió un saludo a Gio, el dueño del local familiar, quien no tardó en agradecerle el gesto. En un video posterior, Gio le respondió con cariño: “Tienes mucha clase. Desde que eras niño hasta el hombre en que te has convertido, siempre has sido admirable. Eres un gran padre y te deseo todo lo mejor”.
Con dos décadas de trayectoria, este restaurante es reconocido por dominar a la perfección los clásicos italianos (como los cavatelli con salchicha picante y mantequilla de salvia) y por su aclamado aceite de oliva, disponible en tiendas de todo el país.
Para completar su recorrido gastronómico por Brooklyn, White también mencionó a DeFonte’s Sandwich Shop, en Red Hook, un icónico local que ha estado sirviendo desde 1922.
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