Recetas perfectas para días lluviosos, ¡saca tu cobija!

Días nublados = pants, pelis, series y cenas calientitas. Ya sea que ames los días lluviosos o no, estas recetas de comfort meals son perfectas para que te acurruques en tu sillón.

Lo mejor de estos platillos es que los puedes preparar súper fácil y que algunas son one-pot recipes, lo que significa que no tendrás que ensuciar mil trastes y podrás cocinar todo en un mismo recipiente. Desde pastas como Mac & Cheese, Grilled Cheese Sandwich y unos fully loaded Slutty Brownies (un postre que te va volver loca si no lo has probado aún), estas recetas son todo lo que necesitas para sobrevivir esos días donde no quieres salir de casa y acompañar tus maratones de series.

recetas días lluviosos — Vía @selenagomez

Comfort meals para días lluviosos que tienes que probar ASAP

One pot mac & cheese con tocino

¿Hay algo mejor que el mac & cheese? No lo creo.

Para levantar su sabor, agrega bites de tocino y en caso de que utilices pasta de cajita, no olvides agregar un poco de queso cheddar extra. No olvides también agregarle un chorrito de leche evaporada y mantequilla para que queden super cremosos e hidratados.

@comfortcooks716
Easy and Delicious One pot Bacon Mac and Cheese Recipe. Who doesn’t love a good one pot recipe! This mac and cheese is creamy and full of flavor! Enjoy! food foodie macandcheese onepotmeals easyrecipe recipe — 1.5 cups of water 1 cup of milk 8oz macaroni Pinch of Cayenne (optional) 1 cup of freshly shredded American cheese ? 1 cup of freshly shredded sharp cheddar 6 slice of chopped up bacon ? (optional) 1.) Add your water and milk to a pot and boil on high heat 2.) Once at a boil add in your macaroni and bring to a simmer and then turn the heat down to med-low until it’s just passed al dante (should take around 6-8 minutes) 3.) After the pasta has been cooked to your preferred texture you can add a pinch of cayenne if you’d like for a bit of extra flavor, but it is not essential 4.) Next add your American and stir while it’s on medium heat still until it melts down into a creamy sauce. 5.) Take the pot off the heat and add you cheddar. Stir a bit more gently so it doesn’t break 6.) Put the lid on the pot and let the cheddar melt naturally for around 2-3 minutes 7.) ENJOY! (THE REST IS OPTIONAL) 8.) To spice your dish up a tad bit more you can mix in some bacon. I went with around 6-8 of chopped slices. 9.) After that I added to a 9×12 glass baking dish and topped with whatever cheese you’d like (I went with Gruyère cheese ) 10.) Throw in the oven on high broil until the preferred color is there and dig in! ?
♬ Barbie World (with Aqua) – Nicki Minaj & Ice Spice & Aqua

Grilled cheese sandwich y sopa de tomate

Uno de nuestros fav combos. Si remojar tu grilled cheese en un bowl de sopa de tomate caliente no grita comfort meal, no sabemos qué otro platillo lo hará mejor. El secreto para lograr una buena sopa es siempre hornear tus tomates antes y sazonarlos bien desde el principio. De esta manera no quedarán crudos y sabrá mejor. Para tu grilled cheese, en vez de hacerlo con pan de caja, compra una hogaza o bola de pan. Antes de que lo sirvas, ponle queso rallado encima, mételo al horno y deja que este se derrita hasta que se haga una capa crujiente.

@chefthombateman
Creamy Roast Tomato Soup with a Grilled Cheese. My idea of pure comfort #comfortfood #soup #goodsoup #foodtok #souptok #fyp
♬ original sound – Chef Thom Bateman

Ramen

Un Ramen instantáneo es fácil de preparar y hay varios hacks que puedes hacer para levantar su sabor. Agrega huevo, cebollín, ajo, peanut butter, mayonesa, entre otros ingredientes para que te sepa mucho mejor.

@lisanguyen
I’m late to this viral ramen hack #InstantRamen #ShinRamyun #noodles #RamenHack
♬ Howls Moving Castle – Theodor Ellefsen

Por último, Slutty Brownies

Si nunca has intentado esta receta, es momento de que lo hagas. Los slutty brownies juntan lo mejor de todos los postres: Brownie, masa de galletas con chispas de chocolate y Oreos. Son el postre ideal para ver una movie y para comer después de tu comfort meal. Si quieres agregarles aún más, sirvelos con una cucharada de tu helado favorito.