Si eres amante del pan, Londres tiene spots que simplemente no fallan. La ciudad es un paraíso para quienes disfrutan empezar el día con un buen pastry, perderse entre aromas de masa recién horneada o descubrir esas panaderías que los locales protegen como secreto… pero que los turistas terminan amando igual.
En esta guía te llevamos por las panaderías más top de Londres, esos lugares que están marcando tendencia con sus croissants perfectos, roles gigantes, panes de masa madre impecables y creaciones que se vuelven virales en TikTok e Instagram.
Si estás planeando viajar, vives allá o solo quieres agregar nuevos spots a tu bucket list foodie, aquí va tu mapa definitivo para comer pan riquísimo en la capital británica. Prepárate, porque después de esta lista vas a querer un boleto a Londres… o por lo menos un buen pastry en la mano.
10 panaderías que debes tener a la vista en tu próximo viaje a Londres
The Dusty Knuckle
Conocida por su pan artesanal hecho con masa madre, también ofrece una selección deliciosa de repostería, sándwiches generosos y opciones saladas que cambian según la temporada.
Su pan es tan bueno que muchos la consideran un spot obligado para cualquier amante de la buena panadería. Y la recomendación imperdible: tienen una de las mejores focaccias además de sándwiches realmente deliciosos.
E5 Bakehouse
Reconocida por su compromiso con ingredientes orgánicos y métodos tradicionales. Su pan de masa madre es el protagonista, acompañado de una selección de repostería fresca, tartas, galletas y sándwiches elaborados con productos de temporada.
También ofrecen opciones veganas y un menú sencillo pero bien ejecutado que cambia según la disponibilidad local. Es una visita obligada para quienes buscan pan de calidad y sabores auténticos en Londres.
Pophams
Pophams Bakery destaca por su pan artesanal hecho con técnicas tradicionales, donde la masa madre y los ingredientes de temporada marcan la diferencia. Su vitrina está llena de croissants, bollos, panes, así como repostería fresca, pastelería y opciones dulces y saladas para cualquier momento del día.
Además, en algunas de sus sucursales, por las tardes ofrecen pasta fresca.
TOAD Bakery
Esta es una panadería artesanal que se ha ganado su lugar en Londres gracias a panes de masa madre, croissants hojaldrados y pastelería creativa que cambia cada semana. El favorito de muchos es el everything bagel croissant, una joya realmente deliciosa.
Si vas, conviene llegar temprano: los fines de semana suele haber fila y muchos de sus productos se agotan rápido.
Quince Bakery
Quince Bakery es una panadería artesanal que apuesta por ingredientes británicos de temporada y técnicas tradicionales. El menú combina panes de masa madre, postres como tartas de membrillo o rellenos frutales, y opciones saladas hechas con cuidado.
Si la visitas, te recomiendo probar su brown butter bun o alguno de sus pays cuando estén con fruta de temporada. Dos bocados son suficientes para darte cuenta de por qué muchos ya la consideran una parada obligada.
Fortitude Bakehouse
Esta es una panadería pequeña pero súper querida en Londres, conocida por su enfoque artesanal y recetas hechas con fermentaciones lentas que le dan un sabor y textura únicos a todo lo que sale de su horno. Entre sus especialidades encontrarás panes trabajados con técnicas de sourdough y una repostería deliciosa y creativa que cambia según la temporada.
Si vas, te recomendamos probar su cinnamon sticky bun (un bollito dulce, con masa fermentada lentamente, textura hojaldrada y relleno húmedo) o su morning bun, que muchas veces es de los primeros en agotarse.
Arôme Bakery
Arôme Bakery mezcla la repostería francesa tradicional con sabores asiáticos, ofreciendo un menú creativo y delicioso. Cada mañana hornean productos frescos: croissants, pains au chocolat, y dulces únicos como su famoso honey butter toast, un pan shokupan suave con una costra de miel caramelizada, reconocido por muchos como su especialidad.
Te recomendamos pedir ese honey butter toast bien caliente (es un must absoluto) y uno de sus escargots de chocolate y pistacho: hojaldrados, crujientes y con relleno cremoso. Un plan perfecto para desayuno o merienda.
St. John Bakery
Esta panadería funciona solo los fines de semana como puesto de mercado, y forma parte del grupo de restaurantes con el mismo nombre.
No dudes en probar sus donuts (una de las especialidades más reconocidas), o llevarte una hogaza de masa madre. La puedes comprar tanto para desayunos improvisados como para llevar a casa y disfrutar con calma.
Don’t Tell Dad
Don’t Tell Dad es una panadería que por las noches funciona también como restaurante. Durante el día se especializa en panes artesanales y repostería tanto dulce como salada. Y por la noche el menú cambia por completo: sirven platos creativos como su oxtail crumpet, una de las especialidades más populares.
Entre sus imperdibles están los croissants de mantequilla con avellanas tostadas y los daneses de cardamomo, además de opciones saladas como el pain suisse con queso y salvia.
Jolene
Jolene combina panadería artesanal con cocina creativa, usando harinas molidas por ellos mismos y productos de temporada.
Su carta incluye panes de masa madre, viennoiserie y dulces como madeleines, palmiers o daneses, además de repostería de autor con mucha identidad. Este lugar es tan querido es perfecto para residentes o turistas que buscan buen pan y un lugar relajado para platicar con una copa de vino.
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