En abril del 2020 Gigi Hadid, sin saberlo, cambió el mundo gastronómico para siempre al revelar su receta de pasta a la vodka. Mientras todos nos picabamos los ojos del aburrimiento, la “Gigi Hadid pasta” vino a rescatarnos del ocio al enseñarnos lo fácil y deliciosa que esta receta de pasta en realidad es.
Pero claro, después de cuatro largos años, estamos seguros de que tus familiares y amigos ya están un tantito cansados de tu platillo estrella. Por lo que, hoy te traemos una gran alternativa a esta famosa receta, la lemon butter pasta.
Hay una nueva receta de pasta viral
Tal y como lo fue la pasta vodka, la lemon butter pasta es increíblemente fácil de cocinar pero tiene un sabor de alta calidad que parece que tomó horas para preparar. Una pasta perfecta para una dinner party con amigos o simplemente si tienes antojo de comida italiana, esta pasta se convertirá en tu nuevo platillo estelar.
La receta de la Lemon Butter pasta
Ingredientes
- 200 gramos tagliatelle o si quieres lucirte pasta mafaldine
- 1 barra de mantequilla
- 1-2 dientes de ajo picados
- ¼ taza de vino blanco (vino seco preferiblemente)
- 1 taza de crema para cocinar
- El jugo de 1 lima
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano al gusto
Instrucciones
- Cuece la pasta según las instrucciones del paquete.
- Mientras se cuece la pasta, derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Añade el ajo y bate.
- Añade el vino blanco y sube un poco el fuego para que burbujee. Deja que el alcohol se evapore de la salsa durante 2-3 minutos.
- Añade la crema para cocinar y el juego de limón. Debería empezar a volverse más espesa, si no es así, añade un poco de queso parmesano.
- Sazona con sal y pimienta y sigue batiendo sin parar durante unos minutos hasta que parezca una salsa espesa.
- Añade la pasta cocida directamente del agua hirviendo y mezcla. Agrega un poco del agua restante de la pasta para que la salsa quede más cremosa.
- Dale el toque final con queso parmesano y ralladura de la lima para intensificar el sabor a limón.
Después de seguir estas simples instrucciones, no queda nada más que decir que ¡voilà! Estamos seguros que tu receta de lemon butter pasta sera un exitó.
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