Algo bueno que nos dejó la pandemia fue que se crearon muchísimas experiencias gourmet en CDMX para poder disfrutar en casa, y ese formato llegó para quedarse y ahora tenemos más opciones para pasarla increíble de manera híbrida, ya sea que quieras salir o resguardarte.
Los días aburridos son cosa del pasado y estas son nuestras recomendaciones para que empieces a organizar tus planes de fin de semana.
BIANG BIANG
El Chef Daniel Ovadia lazó su nuevo concepto Biang Biang que incluye fideos extra grandes típicos de la cocina china, pero con un toque 100% mexicanos hacer de esta propuesta algo único. Fideos hechos a mano, vegetales, salsas picantes y proteínas como el cordero o el pescado son los ingredientes principales en tu bowl que si comes poco, podrías compartir con alguien más… Pero si amas la comida chida, será perfecto para ti. Entre sus especialidades se encuentran combinaciones de inspiración asiática como la del kimchi hecho a mano en casa o el pescado con cereal crujiente estilo Singapur, y nuestro favorito fue el de cordero estofado del medio oriente, ¡será tu obsesión. También tienen hamburguesas y sándwiches, pero si tienes antojo de algo dulce no dudes en pedir la tarta de yuzu. Biang Biang solo está disponible en servicio a domicilio o pick up en Zacatecas 139, Col. Roma Norte, de martes a domingo de 13:00 a 22:00 hrs o en Rappi.
ARTE EN CASA
Ballantine’s en conjunto con el artista y diseñador Joshua Vides, se unieron para rediseñar la icónica botella de whisky en una edición limitada, que si amas el scotch y el arte, sí o sí debes tener en tu colección. Con la intención de romper todo lo establecido, esta botella está intervenida con el característico sello del artista que nos invita a divertirnos en cualquier momento. Así que no dudes en correr por tu botella. ¿Quieres saber más de esta colaboración? Síguelos con el #JVxBallantines.
THE ULTIMATE MIXOLOGIST
Si eres de los que les gusta probar drinks originales y nuevos sabores, no te puedes perder durante todo el mes de mayo en Amazon Prime Video, The Ultimate Mixologist una serie que quiere hacer un homenaje a la coctelería mexicana. Es conducida por Diego Alfaro, acompañado de Gabriela Cámara, chef de Contramar, y Paco Ayala, integrante de la banda Molotov. La serie contará de seis episodios donde los mixólogos serán sometidos a diversas pruebas y pondrán en juego todos sus conocimientos así como sus capacidades resolutivas. Entre los mixólogos que podremos ver se encuentran: Annie Rose, Ricardo Sandoval, Carlos “Diablito” Esparza, Karla Fiesco, Danny Tellez, Sheila Zenteno, Luis Franklin y Alex Garrido. No te quedes atrás y descubre quién será el ganador
AL AIRE LIBRE
Nada como disfrutar de una deliciosa comida al aire libre rodeada de árboles y buena vibra, así es Bosque Gourmet, un nuevo restaurante ubicado en la Explanada de Andrés Bello (Campos Elíseos 218, Col. Polanco), donde podrás degustar los platillos estrella de la carta de los restaurantes que forman parte de Grupo Presidente, que incluye Chapulín y el famoso Au Pied De Cochon. También puedes pasar la tarde escuchando buena música mientras disfrutas de tu trago favorito, es sin duda el lugar perfecto para un precopeo o una first date. Otra cosa que hará que lo ames, es que es pet friendly. Reserva en el siguiente número 55 5327 7797.
ARTOIS MALT GALLERY
Cada vez más, vemos cómo nuestras marcas favoritas se fusionan con el arte para crear propuestas y experiencias únicas. En esta ocasión, Stella Artois inaugura Artois Malt Gallery, una instalación en la que cuatro artistas interpretan el proceso de elaboración de la cerveza, teniendo como hilo conductor la malta. Es una experiencia inmersiva en la que a través de todos tus sentidos podrás descubrir la magia que existe detrás del sabor único de Stella Artois. Artois Malt Gallery estará abierta al público en el segundo piso de Casa Basalta en la CDMX, del 14 de mayo al 30 de mayo, en un horario de miércoles y jueves de 16:00 a 22:00 hrs. y de viernes a domingo de 11:00 a 22:00 hrs. Contará con todas las medidas de seguridad, higiene y aforo, para todo aquel que quiera ser testigo de cómo en las manos correctas, la malta puede convertirse en una obra maestra.
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