El otoño llegó y con él una de las mejores cosas de la temporada: la calabaza. En la CDMX este ingrediente se roba la atención en postres como cheesecakes, roles, panes y helados con el clásico toque especiado.
Si eres fan del pumpkin spice o simplemente quieres darte un gusto de temporada, prepárate para una ruta dulce por los mejores postres de calabaza en CDMX.
Postres de calabaza que sí o sí tienes que probar esta temporada en CDMX
Elena 147
Dirección: Av. Tamaulipas 149, Hipódromo Condesa
Elena 147 es una parada obligada esta temporada. Entre sus imperdibles están La calabacita, un postre en forma de calabaza con mousse de naranja y calabaza en tacha, y el cheesecake pumpkin spice, con crema de canela y galleta especiada. Para acompañar, nada como su pumpkin spice latte, preparado con puré de calabaza en tacha y especias: fresco, aromático y perfecto para el otoño.
Cuina
Dirección: Tabasco 46, Roma Norte
Si lo tuyo es un brunch que también puede ser postre, sus pancakes de calabaza se llevan el premio. Rellenos de calabaza especiada y coronados con helado de vainilla, toffee de piloncillo y un toque de naranja, tienen ese extra que te hará decir: “¡wow!”
Boston Bakery
Dirección: Eugenia 43, Nápoles
¿Amante del estilo clásico norteamericano? Este lugar, especializado en postres al estilo estadounidense con un toque casero, tiene dos sucursales en la CDMX: una en Polanco y otra en la Nápoles. Como cada otoño, su menú se llena de postres de calabaza, incluyendo dos clásicos imperdibles: el pumpkin cheesecake y el pay de calabaza, disponibles en tamaños individual, mediano y grande.
Macorina
Dirección: Cráter 709, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón
Macorina es de esos lugares ideales para levantar el ánimo y consentirte de vez en cuando. Con varias sucursales en la CDMX, todas mantienen la misma calidad. Sus scones son famosos, y esta temporada destacan dos especiales en colaboración con Nespresso: pumpkin spice y maple pecan.
Si buscas un postre de calabaza sofisticado y reconfortante, aquí lo encontrarás disponible individualmente o en caja.
W Repostería
Dirección: C.J. Enrique Pestalozzi 1161, Del Valle
A lo largo de los años, W Repostería ha conquistado a un público fiel gracias a sus recetas auténticas y reconfortantes.
Cada otoño, muchos esperamos con ansias su pastel de calabaza, preparado con calabaza natural. Dulce pero nada empalagoso, increíblemente esponjoso y perfecto para acompañar con su clásico pumpkin spice latte, disponible tanto en su sucursal de la Roma como en la del Valle.
Nogu Frozen Society
Dirección: Tabasco 262, Roma Norte
¿Pensaste que la calabaza solo se disfrutaba en bebida? Aquí la llevan al siguiente nivel con el soft serve de pumpkin sobre latte o matcha, una propuesta divertida que combina helado, café y especias.
Moira’s Bakehouse
Dirección: C. de la Amargura 5, San Ángel
Conocida por sus recetas caseras con toque profesional, Moira’s ofrece un pumpkin pie reconfortante, con masa crujiente y un relleno especiado que se siente como un abrazo en cada bocado.
Niddo
Dirección: Praga 24, Juárez
En lugar del tradicional pay, Niddo presenta un cheesecake square de calabaza que sorprende desde el primer bocado. Cremoso, especiado y con la textura perfecta, es la elección ideal para quienes buscan un postre otoñal con un toque más sofisticado.
MYKA
Dirección: Cda, Monte Líbano, Lomas
Esta heladería sorprende esta temporada con su pan de muerto relleno de helado de pumpkin spice y dulce de leche, una fusión de tradición mexicana y sabores otoñales que no te puedes perder
Odette
Dirección: Plaza Popocatépetl 35, Colonia Condesa
Odette se suma a la temporada con su exquisita tarta de calabaza, perfecta para quienes buscan un postre delicado y lleno de sabor.
Con masa crujiente y relleno especiado que combina calabaza y canela, es ideal para acompañar con un café o disfrutar sola en cualquier momento del día. Un must para los amantes del otoño en CDMX.
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