El Food & Wine Festival 2024 nos emociona por muchas razones, como la comida deliciosa, los talleres y activaciones de marcas, pero también porque es una gran oportunidad para conocer a los chefs jóvenes que están cambiando la industria gastronómica con su lista anual de los Best New Chefs.
La selección de este año ya está aquí e incluye a chefs de CDMX y otras ciudades del país, elegidos por un jurado de periodistas, comunicadores, sommeliers, chefs, fotógrafos, relaciones públicas y CEOs de empresas.
Los Best New Chefs 2024
Santiago Muñoz, Maizajo (CDMX)
Cesc Durán, Gaudir (CDMX)
Karina Mejía, Siembra (CDMX)
Alejandra Gutiérrez y Jean Marc Pariente, Suppli (CDMX)
Jorge Diez Martínez, Grana Cocina de Origen (CDMX)
Eduardo Salgado, Emat, Hilo Negro (Valle de Guadalupe)
Enrique Hernández, Komunal (Colima)
Alan Peña, Casa Cenizo (Coahuila)
Óscar Garza, Bruna & Octo (Guadalajara)
Anaisa Guevara, La Frida, Pueblo Bonito (Los Cabos)
Si quieres conocer más de ellos y su trabajo, puedes comprar aquí tus boletos para el Food & Wine Festival 2024, que se llevará a cabo el 16 y 17 de noviembre en el Infield Hipódromo Las Américas.
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