¿Hoja de tomate, semilla de zanahoria, albahaca de jardín? A eso empiezan a oler muchos perfumes y, contra todo pronóstico, sí funciona.
Ok, llevamos años oliendo a postre: vainilla, pistache, caramelo, ese marshmallow que se te queda pegado en el suéter tres días. Y de la nada, en la misma beauty shelf, empiezan a aparecer perfumes con hoja de tomate, betabel, albahaca y semilla de zanahoria. ¿Por qué querríamos oler a la sección de verduras del súper? Esa fue nuestra primera reacción… pero después de olerlos de verdad, sí queremos.
Entre 2023 y este 2026 la perfumería de nicho se metió al huerto (o más bien, al revés). Marcas de nicho, body mists y hasta collabs con restaurantes… confirmamos que it’s a thing now.
Te explicamos de qué va esta tendencia: cómo el huerto se metió a nuestra piel
Esto no es una nueva familia olfativa oficial, probablemente has leído “veggie fragrances” en tu Instagram, pero en perfumería se habla más de savory gourmands o green gourmands. O sea, entre perfumes con códigos de comida existen gourmands con hierbas, granos, aceite de oliva y ¡hasta alcachofa!
Funciona porque casi nunca usan el vegetal tal cual: usan la hoja, el tallo, la semilla, la flor. La hoja de tomate huele a frescura y amargor verde; el betabel da dulzor terroso, la flor de zanahoria sale más floral que a raíz. Entonces, respondiendo a tu pregunta, ninguno termina oliendo a ensalada.
En 2023, Maison Margiela puso la hoja de tomate al centro de un perfume fácil de conseguir, y desde entonces no ha parado: para 2025 Bath & Body Works ya lo tenía en mass market, prueba de que la nota bajó del nicho a los estantes de todos. Este 2026 llegaron los Veggies de Jo Malone y el Tomate Bébé, que fue una collab de Le Monde Gourmand con el restaurante en L.A. Jon & Vinny’s, que salió en mayo y fue el anuncio perfecto del veggie summer (unfortunately, ya no disponible). Pero no te preocupes, aquí tenemos una lista de otros que sí vas a poder conseguir.
La cosecha: 5 perfumes para comprobar la teoría
REPLICA From the Garden — Maison Margiela
Los creadores de esta fragancia armaron un acorde de hoja de tomate y lo rodearon de mandarina verde, toronja y cassis, con geranio, pachulí y musgos abajo. Sale húmedo, cítrico, con esa sensación de tallo recién cortado. Si te da nervio empezar por algo raro, empieza aquí: es el más fácil de traer puesto.
Scarlet Beetroot Cologne — Jo Malone London
De la colección Veggies, edición limitada, y con un frasco divino. El betabel se lee como dulzor terroso y la grosella negra lo hace juicy y luminoso antes de que el pachulí lo aterrice. Y sí, para curar tu nueva obsesión, Jo Malone tiene un perfume de zanahoria: Carrot Blossom Cologne.
Off the Vine Fine Fragrance Mist — Bath & Body Works
Opción budget friendly ideal si quieres probar el rollo veggie sin comprometerte con un frasco caro. Tomate heirloom, geranio de jardín y musgo mediterráneo dan algo más floral y suave que la hoja pura. Es de colección estacional, entra y sale de catálogo, así que si lo ves, cómpralo.
Bistro Waters — D.S. & Durga
El perfume oldie cool de la lista, porque lleva rato en el mapa y sigue siendo de los más interesantes. Pimiento y flor de chícharo aparecen como acentos junto a cilantro, albahaca, pera y nuez moscada, sobre un fondo acuoso. Trae una vibe a mesa de bistró en primavera (I know, suena raro pero funciona). Es para la que ya tiene un repertorio bueno de verdes en su colección y quiere subir de nivel (y, evidentemente, le gusta invertir en perfumes).
Un Jardin sur le Nil — Hermès
El must buy si quieres el aire de huerto sin la parte literal. Es de 2005, la prueba de que la la fantasía del jardín no nació ayer. Mango verde, loto y sicomoro arman una frescura verde-acuática que no imita ningún vegetal en específico.
Puede que ninguno de estos perfumes reemplace a tu vainilla favorita, pero estamos casi seguras que después de años oliendo a repostería, hay algo rico en la idea de que tu próximo perfume huela un poco más a farmers’ market un sábado en la mañana.
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