Si algo tiene la Ciudad de México es una obsesión colectiva con encontrar el cafecito perfecto. Ese lugar donde puedes sentarte horas, pedir algo rico, ponerte al día con una amiga o simplemente trabajar con un latte al lado. Y la buena noticia es que la escena cafetera de la ciudad no deja de crecer.
Entre librerías escondidas, espacios que celebran el matcha, proyectos creados por mujeres emprendedoras y lugares que buscan construir comunidad alrededor del café, estos nuevos spots en la CDMX merecen un lugar en tu lista de planes próximamente.
Aquí algunos que definitivamente tienes que conocer.
9 nuevos cafecitos en la CDMX que vale la pena descubrir
Chima Café
Dónde: Miguel Ángel de Quevedo 140, Chimalistac
Si te gustan los lugares donde puedes quedarte horas leyendo, Chima Café te va a encantar. Este espacio en Chimalistac mezcla café, libros y una atmósfera cozy que invita a bajar el ritmo. La idea es simple pero perfecta: pedir una taza de café, elegir algo de pan dulce y sentarte a leer un rato. Además del ambiente relajado, suelen organizar presentaciones de libros y actividades culturales, lo que lo convierte en uno de esos lugares donde siempre está pasando algo interesante.
Coffee Haus
Dónde: Concepción Beistegui 1355, Narvarte
Para quienes toman su café muy en serio, Coffee Haus Narvarte apuesta por el mundo del café de especialidad. Aquí trabajan granos provenientes de distintas regiones de México, como Oaxaca, Veracruz y Nayarit, y cada bebida está preparada con muchísima atención al detalle.
En el menú hay opciones que salen de lo típico, como el latte de cajeta con avellana o el café árabe, perfectos si te gusta probar sabores nuevos. También tienen croffins, paninis y helado de yogurt griego, así que es un gran spot tanto para una pausa rápida como para instalarte un rato a trabajar. Además, es pet friendly, lo cual siempre suma puntos.
La Valiente
Dónde: Hamburgo 41, Juárez
La Valiente es uno de esos lugares que se sienten personales desde el momento en que entras. Detrás del proyecto está Valeria Lazcano, restauradora de arte que decidió dejar su vida en Cuernavaca para empezar un café y panadería en la Ciudad de México.
Un detalle muy bonito es el logo: la estrella hace referencia a esas estrellitas que te ponían en la frente cuando eras niña por hacer algo bien. Todo el pan se hace ahí mismo todos los días y puedes verlo desde el local. Vale la pena llegar temprano porque la producción todavía es pequeña y muchas cosas se acaban rápido. Las galletas de avena, los scones y el panqué marmoleado son de los favoritos.
Lolo San Rafael
Dónde: Miguel E. Schultz 146, San Rafael
Si te gusta acompañar tu café con algo para hojear, Lolo es una parada obligada. Este nuevo spot en la colonia San Rafael mezcla café con una selección de libros y revistas que puedes explorar mientras te tomas algo. La idea es simple: llegar, pedir un café rico y perderte un rato entre páginas. Abren todos los días desde temprano, así que también funciona perfecto para empezar la mañana con calma.
Crissis
Dónde: Mayorga 118, Lomas de Chapultepec
Probablemente el más nuevo de esta lista, Crissis llega a Lomas de Chapultepec con una propuesta que mezcla café, comida reconfortante y un espacio bonito para pasar el rato. Es el tipo de lugar que funciona tanto para empezar la mañana con un cafecito como para regresar más tarde por algo más relajado. Si vives o trabajas por la zona, seguramente se convertirá en uno de esos spots de confianza.
Mado Matcha
Dónde: Orizaba 76, Roma Norte
Si eres fan del matcha, este lugar probablemente se vuelva uno de tus nuevos favoritos. Mado Matcha es un spot dedicado a esta bebida que cada vez gana más fans en la ciudad. Además del matcha clásico, tienen versiones más creativas. Uno de los más comentados es el Coconut Cloud Matcha, preparado con agua de coco y una crema suave de matcha encima. Refrescante, diferente y muy instagrameable.
Del Río
Dónde: Yautepec 88, Condesa
Inspirado en la vida fronteriza, Del Río nace como una extensión del proyecto gastronómico Quintanar Nicolete. La idea es que entres, te tomes algo rico y te olvides del ritmo acelerado de la ciudad por un rato. Aquí vale mucho la pena probar sus coyotas con nieve, las quesadillas en tortilla de harina o el pan con mantequilla y mermelada. Todo tiene esa vibra reconfortante que te hace querer quedarte más tiempo del planeado.
Explora más en: Instyle.mx
