Si el matcha ya forma parte de tu rutina o apenas estás considerando darle una oportunidad, esta nota es para ti. No es casualidad que esta maravilla verde se haya convertido en el favorito de celebs, beauty lovers y amantes del bienestar. Y es que además de ser delicioso (sí, hasta en postres), el matcha es un verdadero multitasker: mejora la concentración, te da un boost de energía más estable que el café y tiene antioxidantes que tu piel va a agradecer.
Aquí reunimos 7 recetas fáciles con matcha que puedes preparar en casa (desde smoothies y lattes hasta snacks y pasteles) para que disfrutes todos sus beneficios sin complicarte la vida. Así que, si quieres un glow natural, más enfoque y energía sostenida (sin el bajón de siempre)… sigue leyendo.
Recetas con matcha para mejorar tu energía, cuidar tu piel y aumentar tu concentración
Iced Vanilla Matcha Latte
¡Tu nuevo glow-up diario! Este latte frío es la alternativa perfecta al café si buscas una energía calmada y sin picos.
Ingredientes:
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- 1 cucharadita de matcha ceremonial
- ¼ taza de agua caliente
- ¾ taza de leche de almendras u avena
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- Hielo y, opcionalmente, un poco de fruta para endulzar
Instrucciones:
- Bate el matcha con el agua caliente hasta que no queden grumos.
- Vierte la mezcla sobre el hielo y añade la leche junto con la vainilla. ¡Disfruta!
Beneficios:
- Concentración tranquila
- Piel más sana (gracias a sus antioxidantes)
- Menos cafeína que el café
Matcha Chia Pudding
Un desayuno prebiótico y rico en proteínas que tu cuerpo agradecerá.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de matcha
- 1 cucharadita de jarabe de maple
- Una pizca de canela
Instrucciones:
- Mezcla todos los ingredientes en un frasco.
- Refrigera durante la noche.
- Por la mañana, añade tus frutas o semillas favoritas.
Beneficios:
- Apoyo para la piel
- Fibra para una mejor digestión
- Energía duradera
Fluffy Matcha Mug Cake
¿Postre? ¡Sí, pero de una forma más inteligente! Este pastelito en taza es la solución perfecta para un antojo dulce.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de harina de avena
- 1 huevo
- 1 cucharadita de matcha
- 1 cucharada de leche de almendras
- 1 cucharadita de miel
- ¼ cucharadita de levadura en polvo
Instrucciones:
- Mezcla todos los ingredientes en una taza.
- Cocina en el microondas por 60 a 90 segundos. ¡Listo!
Beneficios:
- Aumento de antioxidantes
- Combate los bajones de azúcar
- Un capricho delicioso en solo 5 minutos
No-Bake Matcha Bites
Tu snack de las 3 p.m. renovado y delicioso.
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- ¼ taza de mantequilla de almendras
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de matcha
- 1 cucharada de chía o lino
Instrucciones:
- Mezcla todos los ingredientes.
- Forma bolitas y refrigera por 20 minutos.
Beneficios:
- Energía tranquila
- Regulación hormonal
- Ideal para llevar a todos lados
Matcha Yogurt Glow Bowl
Un desayuno o postre lleno de beneficios para tu piel y tu cuerpo.
Ingredientes:
- ¾ taza de yogur griego
- 1 cucharadita de matcha
- ½ plátano en rodajas
- Kiwi y semillas de chía
Instrucciones:
- Mezcla el matcha con el yogur.
- Decora con las frutas y semillas.
Beneficios:
- Probióticos y antioxidantes
- Apoyo para una piel radiante
- Equilibrio de macronutrientes
Limonada de matcha
Hidratación y concentración refrescante.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de matcha
- ½ taza de agua caliente
- Jugo de 1 limón
- ½ taza de agua mineral
- Hielo y un poco de menta
Instrucciones:
- Bate el matcha con el agua caliente.
- Añade el jugo de limón y el agua mineral. Sirve con hielo y menta.
Beneficios:
- Cafeína sin nerviosismo
- Aumento de vitamina C
- Mejora el estado de ánimo
Bark de chocolate oscuro y matcha
Un postre elegante y funcional que se prepara en 5 minutos.
Ingredientes:
- 100g de chocolate amargo (70% o más)
- 1 cucharadita de matcha
- Pistachos triturados o coco rallado
- Sal marina en escamas
Instrucciones:
- Derrite el chocolate y mezcla el matcha.
- Espárcelo en una bandeja, espolvorea pistachos y sal. Refrigera.
Beneficios:
- Grasas saludables
- Antioxidantes
- Un dulce perfecto para esos antojos del síndrome premenstrual
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